هگزامتافسفات سدیم

هگزامتافسفات سدیم

1,نام شیمیایی: Sاودیوم Hاگزامتافسفات

2,فرمول مولکولی:(NaPO₃) ₆

3,وزن مولکولی:611.77

4,CAS: 10124-56-8

5,شخصیت:این پوسته شفاف بی رنگ مانند شیشه برگدار یا پودر کریستالی شن شناور است. آن را'به راحتی در آب حل می شود، نامحلول در حلال های آلی ماننداتانول و اتر. به راحتی رطوبت را جذب می کند. هنگامی که در هوا قرار می گیرد، می تواند به آرامی رطوبت را جذب کند و تبدیل به ویسکوز-شبیه شودماده. محلول آبی می تواند با یون های فلزی مانند کلسیم، منیزیم واکنش داده و ترکیب پیچیده ای را تشکیل دهد. نقطه ذوب است616درجه(تجزیه). چگالی نسبی 2.484 گرم در سانتی متر است³（20درجه）.

6,استفاده: به عنوان بهبود دهنده کیفیت استفاده می شود،pتنظیم کننده H، عامل کیلیت، بایندر و عامل تورم. اینs همچنیناستفاده می شودبهتثبیت رنگدانه طبیعی در لوبیا، قوطی میوه سبزیجات وچاشنی لوبیا؛ برای امولسیون کردن چربی در کنسرو گوشت. برای مواد غذایی کنسرو شده و فرآورده های گوشتی، می تواند ظرفیت نگهداری آب را بهبود بخشد و از خوردگی چربی جلوگیری کند. ممکن است برای جلوگیری از کدورت آبجو را شفاف کند. آن را'یک نرم کننده عالی آب بدونبارش.

7,بسته بندی:این با کیسه پلی اتیلن به عنوان لایه داخلی و کیسه پلاستیکی بافته شده مرکب به عنوان لایه بیرونی بسته بندی شده است. وزن خالص هر کیسه 25 کیلوگرم است.

8,ذخیره سازی و حمل و نقل:باید در انباری خشک و دارای تهویه نگهداری شود، در حین حمل و نقل دور از گرما و رطوبت نگهداری شود و با احتیاط تخلیه شود تا از آسیب جلوگیری شود. علاوه بر این، باید جدا از مواد سمی نگهداری شود.